RESUMO

Durante o período de iniciação científica realizada junto a ITCP – Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da Universidade Federal do Paraná, os alunos passam por um processo de aprendizado multidisciplinar. No qual, são estimulados a aliar o conhecimento acadêmico aos saberes populares e contribuir com o desenvolvimento das comunidades. Um dos projetos apoiados pela incubadora é o CITUR – Circuito Iguaçu de Turismo Rural, que ocorre em uma comunidade de agricultores familiares de Foz do Iguaçu – Paraná. Dentro desse projeto houve a demanda da comunidade de que fosse elaborado um plano de negócios capaz de orientar suas ações no turismo rural de base comunitária. A partir disso, foi utilizado o método da pesquisa-ação, que se traduz pela interação entre o grupo social e pesquisador de forma cooperativa, e a realização de uma revisão bibliográfica dos temas: atividades não agrícolas no meio rural, turismo rural, turismo de base comunitária, circuitos turísticos e medidas sociais. Isso trouxe duas percepções: (i) de que os planos de negócios não tem sido abordados dentro do contexto do turismo rural e de base comunitária pela literatura disponível; (ii) os empreendimentos comunitários demandam preocupações bastante características geralmente relacionadas a impactos sociais e ambientais. Sugeriu-se um modelo que fosse capaz de agregar as particularidades da comunidade a partir de sua própria experiência e necessidades. Iniciou-se uma discussão e elaboração compartilhada dessa ferramenta de gestão junto a comunidade local. Tal ferramenta, geralmente advinda do contexto empresarial, pode também servir a empreendimentos comunitários no espaço rural, nos quais se busca uma melhoria nas condições de vida, não só pelo acréscimo de renda, mas, também a partir de fatores sociais e ambientais.

Palavras-chave: Plano de Negócios, Agricultura Familiar, Turismo de Base Comunitária