RESUMO

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do tipo de incubadora (múltiplo e único), a idade da matriz e o período de armazenamento sobre rendimento da incubação (eclosão, descartes de pintos e mortalidade embrionária e suas causas). O experimento foi conduzido em umincubatórioda região de Palotina – PR. Foram utilizados 10.752 ovos férteis previamente pesados, de matrizes da linhagem Cobb, sendo metade de matrizes no início da postura (35 semanas) e metade de matrizes no final da postura (62 semanas). Os ovos férteis de cada idade de matrizes foram armazenados por dois períodos distintos, por 4 ou 9 dias com temperatura de 18 a 20ºC e 70% de umidade. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2x2 com duas idades de matrizes (35 e 62 semanas), dois períodos de armazenamento (4 e 9 dias), dois sistema de incubação (único e múltiplo) totalizando 8 tratamentos. O nível de CO2 foi de 10.000 ppm durante os primeiros dez dias do período de incubação e após este período os ovos foram submetidos ao nível de 4.000 ppm de CO2 até a eclosão no vigésimo primeiro dia. Previamente à incubação, todos os ovos de cada tratamento (1344 ovos/trat.) foram pesados e distribuídos em 8 repetições contendo 168 ovos cada .Após a eclosão, no 21º dias, foi calculado o percentual de eclosão. No nascimento, 8 pintainhos de cada tratamento foram pesados e em seguida sacrificados para pesagem do peito, pernas e coração. Os dados foram submetidos à análise estatística utilizando-se o programa Statistical Analysis System (SAS). Para o peso do pinto e das pernas, houve efeito significativo (p<0,05) da idade da matriz. Matrizes mais velhas resultaram nos maiores valores. Para o peso do peito não houve efeito significativo dos tratamentos (p>0,05). Houve uma interação significativa (p<0,05) entre os sistemas de incubação e armazenamento para peso absoluto e relativo do coração. Ovos armazenados por 9 dias e incubados em estágio múltiplo resultaram em aumento do peso do coração à eclosão. A eclosão foi maior (p<0,05) para matrizes mais jovens e incubados em estágio único. De acordo com os resultados, a idade da matriz deve ser um fator importante na escolha do sistema de incubação. Os resultados referentes ao peso do coração podem ser aplicados visando a redução da ocorrência de ascite em frangos de corte. A síndrome ascítica é caracterizada por falha cardíaca diante da demanda de oxigênio pelas linhagens de alta deposição muscular.

Palavras-chave: Eclodibilidade, Níveis de CO2, Peso de Coração