AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES MATRICULADOS NA REDE PÚBLICA ESTADUAL DE COLOMBO-PR.

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Aluno de Iniciação Científica: Daniella de Almeida Pires Schuarts (PIBIC/Fundação Araucária)

Curso: Nutrição (MT)

Orientador: Suely Teresinha Shmidt

Co-Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida

Departamento: Nutrição

Setor: Setor de Ciências da Saúde

Área de Conhecimento: 40503003


RESUMO

Introdução: A população adolescente necessita de métodos de avaliação nutricionais que sejam compatíveis com as mudanças biopsicossociais comuns desta fase da vida. A antropometria é considerada o método mais prático e aplicável na avaliação nutricional de crianças e adolescentes, considerando fatores como custo, aceitabilidade e tempo empregado. O Índice de Massa Corporal (IMC) é amplamente utilizado em estudos epidemiológicos e capaz de expressar o excesso de gordura corporal nessa população. Esta avaliação pode ser aprimorada quando aliada à medida de circunferência da cintura (CC), técnica antropométrica que tem uma consistente associação com o risco de doenças cardiovasculares em indivíduos adolescentes e adultos. Objetivos: Avaliar o estado nutricional de adolescentes matriculados em uma escola da rede pública estadual em Colombo – PR e testar a correlação e concordância entre os valores de IMC e CC. Métodos: Trata-se de um estudo transversal realizado em maio de 2013 envolvendo 258 adolescentes de ambos os sexos com faixa etária entre 11 e 19 anos. Para o diagnóstico do estado nutricional, foram coletadas medidas antropométricas de peso, estatura e circunferência da cintura de acordo com as recomendações da OMS (2007). Resultados: A prevalência de eutrofia entre os estudantes foi de 67,4% e de 30,2% de excesso de peso (sobrepeso, obesidade e obesidade grave). O excesso de peso distribuiu-se sem grandes contrastes entre os sexos: 30,6% entre o sexo feminino e 28,8% entre o sexo masculino. Para a medida de circunferência da cintura (CC), houve 76,4% de adequação da amostra avaliada aos valores preconizados pela OMS para cada gênero e faixa etária. Em indivíduos diagnosticados com sobrepeso, a porcentagem de inadequação da medida de CC foi de 48,4%, enquanto que a porcentagem de inadequação entre indivíduos obesos foi de 100%. Conclusão: Os resultados da avaliação nutricional da amostra coincidem com o atual quadro de transição nutricional da população brasileira. A inadequação dos valores de CC aos valores preconizados pela OMS evidencia o risco de doença cardiovascular à qual a população avaliada está exposta. Sendo assim, faz-se necessário um maior número de estudos populacionais para identificação de determinantes e consequências de desvios nutricionais, inclusive para o estabelecimento de dados de referência para a população brasileira, além do fortalecimento de políticas públicas que promovam ações educativas em alimentação e nutrição. Palavras-chave: antropometria, adolescência, IMC, circunferência da cintura.

Palavras-chave: Antropometria, Adolescência, IMC