RESUMO

Vários metabólitos secundários também identificados na planta Maytenus ilicifolia ("espinheira-santa") mostraram-se efetivos contra doenças crônicas degenerativas. O objetivo deste trabalho é caracterizar os componentes químicos da M. ilicifolia e investigar sua utilidade na prevenção de patologias vasculares. Para tanto, 100 g de folhas foram secas, trituradas e submetidas à extração por infusão com 1L de água destilada fervente, até a mistura atingir temperatura ambiente. Os extratos foram filtrados e tratados com etanol (3 volumes) rendendo duas frações, o precipitado e o sobrenadante etanólico (SEI; 20,61 g). Uma porção de SEI (10 g) foi solubilizada em água (100 mL) e particionada com acetato de etila (100 mL, 5x), originando uma fração aquosa (SEI-H2O, 64%) e uma fração orgânica (SEI-EtAc, 36%). Os extratos obtidos foram analisados por cromatografia líquida de ultra eficiência (UPLC, Waters-Acquity) e espectrometria de massas (ESI-MS, Quattro-LC, Waters). Em SEI, foram observadas quantidades elevadas de flavonóis-glicosídeos com absorção característica em 2 bandas no UV, em aproximadamente 255 nm e 355 nm. Compostos em menor quantidade foram detectados em 225 nm e 280 nm, similares aos padrões de flavan-3-óis como catequinas e epicatequinas. Após a partição, na fração SEI-H2O foram encontrados principalmente os flavonóis-glicosídeos, enquanto que na fração SEI-EtAc, as proantocianidinas (taninos condensados). A presença destes compostos foi confirmada por ESI-MS, sendo obtidos íons negativos consistentes com flavonoides livres como a catequina/epicatequina em m/z 289, dímeros em m/z 543, 561 e 579, trímeros em m/z 815, 833 e 849 e, por fim, tetrâmeros em m/z 1089, 1105 e 1121. Pentâmeros e hexâmeros também foram detectados em baixa quantidade. As proantocianidinas de M. ilicifolia são compostas por (epi)-catequina, (epi)-afzelechin, e (epi)-galocatequina, distribuídos de forma aleatória, resultando em vários isômeros. Sua presença foi confirmada pelos fragmentos em m/z 273 ((epi)-afzelechin), 289 ((epi)-catequina), e 305 ((epi)-galocatequina). Quercetina e kaempferol também estiveram presentes em SEI-H2O, aparecendo em m/z 447 e 463, respectivamente. Testes farmacológicos preliminares, realizados em linhagem de células endoteliais de artéria coronária humana, demonstraram que a fração SEI-EtAc estimulou a produção do mediador cardioprotetor óxido nítrico, por meio da ativação intracelular da via PI3K/ AKT/eNOS. Estes resultados reafirmam o potencial preventivo da M. ilicifolia nas patologias cardiovasculares.

Palavras-chave: Maytenus ilicifolia, Patologias Vasculares, Proantocianidinas