RESUMO

INTRODUÇÃO: É sabido que atletas de modalidade de lutas, como o jiu-jitsu realizam manobras dietéticas no período pré-competitivo para reduzir o peso corporal com objetivo de atingir o peso ideal para sua categoria. A perda corporal de água é prejudicial à saúde e ao desempenho esportivo, a desidratação pode gerar quebra da homeostase corpórea e alteração da atividade metabólica. Assim, são necessários estudos que investiguem o nível de desidratação de atletas de lutas e a associação entre a desidratação, saúde e performance destes atletas. OBJETIVO: O presente trabalho se prestou a verificar o nível da desidratação, relacionando com os possíveis efeitos e consequências na saúde (através da determinação da Variabilidade da Frequência Cardíaca – VFC) destas modalidades dietéticas usualmente empregadas por 8 atletas masculinos de jiu-jitsu de nível nacional e internacional. METODOLOGIA: A amostra contou com oito atletas de jiu-jitsu, com idades entre 18 e 28 anos de nível competitivo nacional e internacional, que foram avaliados em dois momentos distintos: a) pré-protocolo de perda de peso e b) pós-protocolo de perda de peso. Para caracterização da amostra foi realizada uma avaliação antropométrica de acordo com a disponibilidade do atleta. Os atletas foram orientados a utilizar os métodos de desidratação usualmente empregados por eles próprios em períodos pré-competitivos para a redução do peso corporal. RESULTADOS: Foram encontradas diferenças significativas entre os valores pré e pós-protocolo nos aspectos: água corporal total (pré = 45,0L e pós = 41,06L com p < 0,05); percentual de água corporal (pré = 59,6% e pós = 55,4% com p < 0,05). Também foi encontrada diferença nos valores pré e pós-protocolo para Variabilidade da Frequência Cardíaca (VFC), expressadas em média ± desvio padrão: pré = 56,9875 ± 30,5199 e pós = 9,325 ± 2,00339 com p < 0,001. CONCLUSÕES: A desidratação usualmente utilizada pelos atletas para atingir peso de competição está associada ao aumento agudo de fatores de risco cardiovasculares e à saúde, como a redução da VFC e dos líquidos corporais. Mais estudos são necessários para avaliar como esses fatores se comportam de forma crônica.

Palavras-chave: Água Corporal, Frequência Cardíaca, Jiu Jitsu