RESUMO

No trabalho apresentado no EVINCI em 2012, foi demostrado que o estearato de zinco comercial (um carboxilato lamelar), é ativo na glicerólise do óleo de palma. Este é um método alternativo ao usual, que utiliza como catalisadores bases de Brönsted, como os hidróxidos de sódio, potássio ou cálcio como catalisadores. No método tradicional são utilizadas ainda temperaturas elevadas (acima de 200°C), de modo que o material produzido apresenta-se contaminado com sabões, entre outros produtos indesejáveis, e possui ainda sabor de queimado. A síntese utilizando carboxilatos de zinco se mostrou adequada, tendo sido obtidas conversões que podem ser comparadas a método tradicional, porém, utilizando-se condições de síntese mais brandas. Estes resultados motivaram o desenvolvimento de um novo projeto que utiliza como catalisador para a glicerólise do óleo de palma a hidrotalcita, também conhecida como argila aniônica, hidróxido misto lamelar. Este sólido já é utilizado como trocador iônico, material adsorvente, possui aplicações na medicina e é comprovadamente ativo como catalisador em várias reações orgânicas, incluindo esterificação e transesterificação. A hidrotalcita utilizada neste trabalho possui composição química alumínio e magnésio, tendo sido gentilmente cedida pela empresa IL-YANG PHARM. CO., LTD. Devido ao aumento do uso de biodiesel na matriz energética nacional, a produção de glicerol tem aumentando consideravelmente nos últimos anos, de modo que este trabalho tem como foco o desenvolvimento de tecnologias que aumentem as opções de uso do glicerol. Tendo como base os resultados obtidos anteriormente com os carboxilatos de zinco, as reações foram realizadas com 5% (m/m) catalisador (hidrotalcita) e razão molar glicerol:óleo de 2:1. A reação foi realizada a 170°C e o tempo foi fixado em 6 h. O catalisador será analisado antes e após o uso por técnicas de difração de raios X e espectroscopia vibracional de infravermelho com transformada de Fourier para verificar possíveis alterações na sua estrutura química após cada ciclo de reação. Os acilgliceróis produzidos serão monitorados por cromatografia de camada delgada (CCD) e por cromatografia de permeação em gel (CPG). Os resultados preliminares, obtidos por CCD, mostraram que a hidrotalcita possui atividade catalítica na glicerólise. Novos ensaios por CPG serão realizados em breve.

Palavras-chave: Glicerólise, Catálise em Meio Heterogêneo, Acilgliceróis