DESCOBRINDO AS RECEITAS DA VOVÓ

Setor: Palotina

Coordenador: Patricia da Costa Zonetti

Vice-coordenador: Carina Kozera

Alunos bolsistas: Aline Zitterell, Daiana Harmatiuk, Janaina Leticia Magro, Marlon Peterlini, Vinicius dos Santos

Alunos voluntários:

Docentes participantes: Bettina Monika Ruppelt

Técnicos administrativos participantes:

Participantes Externos:

Área Temática: Saúde


RESUMO

O uso de plantas medicinais é muito difundido na região Oeste do Paraná, no entanto, apesar de haver muita informação científica sobre as propriedades medicinais das plantas e formas de melhor uso das mesmas, inclusive com indicação da ANVISA, grande parte da população ainda utiliza as plantas de maneira indiscriminada e com base apenas no saber popular. O presente trabalho, realizado com crianças por meio da extensão universitária, busca aliar os saberes populares ao conhecimento científico e transformar os mesmos em um "veiculo de comunicação" entre a Universidade e a família na qual estão inseridas. O projeto de extensão "Descobrindo as receitas da vovó", desenvolvido em parceria com o CEMIC (Centro de Estudos ao Menor e Integração a Comunidade) de Palotina, PR, tem como objetivo resgatar o uso de plantas medicinais em preparações caseiras (receitas) com as famílias das crianças atendidas pelo projeto. Para isto, inicialmente foi realizado um levantamento com as crianças sobre as receitas caseiras que são utilizadas pelas famílias. A partir da relação obtida, algumas foram pré-selecionadas e estão sendo gradativamente utilizadas em sala de aula aproveitando-se a oportunidade do momento do preparo para conciliar temas relacionados à qualidade de vida e o uso correto de plantas medicinais, integrando ainda conteúdos de biologia, química e outras ciências. As atividades do projeto são semanais e incluem: conhecer e diferenciar diferentes plantas medicinais, preparo de mudas e cultivo de plantas medicinais, dinâmicas e jogos relacionados à temática, e preparo das receitas caseiras. A avaliação do projeto é realizada ao final do encontro com a finalidade de verificar a aprendizagem por meio de perguntas direcionadas aos alunos bem como atividades lúdicas como "caça-ao-tesouro". As receitas caseiras selecionadas ainda serão apresentadas durante o programa de rádio "Informativo C. Vale" e constarão em um livro de receitas, o qual está sendo confeccionado. Desta forma, as crianças e os acadêmicos têm conseguido relacionar às receitas caseiras com uso de plantas medicinais e os conhecimentos adquiridos em sala de aula e nas atividades do projeto. O projeto, ainda em desenvolvimento, está atingindo o seu principal objetivo que é o resgate do conhecimento popular através do uso de receitas caseiras de plantas medicinais integrando o ensino, a pesquisa e a extensão de forma multidisciplinar e interdisciplinar e envolvendo a escola, a família e a universidade.

Palavras-chave: Plantas Medicinais, Etnofarmacologia, Atividades Lúdicas