RESUMO

A espécie de camarão de água-doce Macrobrachium rosenbergii vem sendo testada em sistema com bioflocos a fim de maximizar a produtividade com menor produção de efluentes e máximo aproveitamento da água. A iniciativa deste trabalho foi produzir juvenis de camarões de água-doce Macrobrachium rosenbergii em tanques com diferentes densidades, sem renovação de água, no sistema com bioflocos. Foram utilizados 16 unidades experimentais com 0,20 m² de área e volume útil de 50 litros, onde as pós-larvas foram estocadas de forma aleatória, nas diferentes densidades de 100, 200, 400 e 800 m². Com quatro repetições por tratamento. Os parâmetros de qualidade da água como oxigênio dissolvido, temperatura e pH foram monitorados diariamente e a concentração de amônia, nitrito e nitrato foram analisados a cada dois dias, enquanto alcalinidade, dureza e fosfato foram monitorados uma vez por semana. Para fertilização foi adicionado açúcar mascavo de uso comercial. Os dados foram submetidos à análise de variância (Anova) e ao teste de Tukey. Para obtenção dos resultados este experimento foi repetido três vezes. Assim as variáveis de qualidade de água não apresentaram diferenças significativas, exceto para a concentração de amônia que foi alta em todos os tratamentos, apresentando o mesmo comportamento dentro da criação. Mas o tratamento 4, com 800 camarões por m² diferiu estatisticamente dos demais, em todos os dias, variando de 0 a 5,33 mg/L. A mortalidade, total deste tratamento foi no 10º dia, enquanto que os demais, resistiram até o 12º dia, com níveis mais baixos de amônia, porém sob exposição crônica. Dessa forma, o desempenho zootécnico não foi computado em virtude de todos tratamentos serem perdidos em função da amônia. Entendeu-se que a densidade utilizada provocou efeitos deletérios sobre os animais, e por consequência o incremento na amônia total, causando a mortalidade.

Palavras-chave: Biofloco, Densidade, Camarão