RESUMO

Objetivou-se avaliar o potencial de mitigação das emissões de metano de dois sistemas de produção de cordeiros para carne, terminados em pastagem de azevém (Lolium multiflorumLam). Foram comparados dois sistemas de terminação de cordeiros: (1) cordeiros mantidos com a mãe na pastagem até o abate com aproximadamente 40 kg de peso corporal (PC) e (2) cordeiros desmamados e terminados em pastagem com suplementação concentrada (2% do peso corporal/dia) até o abate aos 40 kg PC. O experimento foi conduzido na Fazenda Tangará em Reserva, PR,de agosto a novembro de 2012. O delineamento foi o de blocos casualisados com 4 repetições,e 15 animais por piquete. Para as avaliações de metano entérico, foram utilizados 3 ovelhas e 3 cordeiros em cada repetição (piquete de pastagem),totalizando 36 animais, da raça Ile de France. O método de pastejo foi continuo com lotação variável, mantendo-se um número fixo de animais testes e variável de animais reguladores conforme a oferta de forragem de 12 kg MS/100kg PC/dia. Os animais foram pesados a cada 21 dias, para obtenção do ganho de PC por área (kg de PC/ha), estabelecendo o desempenho animal. O GMD (ganho médio diário) foi calculado pela diferença entre duas pesagens inicial e final, e o ganho de peso vivo/área (GPV) calculado com base no GMD e na taxa de lotação do período. A emissão de CH4/kg de PV levou em consideração o GMD, a carga animal e a emissão diária de CH4/animal e foi determinada de acordo com a técnica dos gás traçador hexafluoreto de enxofre (SF6). As concentrações de CH4 e de SF6 foram mensuradas por cromatografia gasosa e a taxa de emissão de metano foi calculada por meio de equações. A análise de variância e comparação de médias foi obtida com auxilio do programa computacional SAS (2002). Observou-se que o sistema com cordeiros desmamados com suplementação concentrada apresentou resultados superiores (p>0,01) de emissão diária de CH4/animal real (47,22 g/ animal-1/dia-1 ) e CH4/kg de MS ingerida predita (35,25 g/kg CMS-1) quando comparado ao sistema com cordeiros mantidos ao pé da mãe em pastagem, que obteve taxa de emissão diária de CH4/animal (24,85 g/animal-1/dia-1) e CH4/kg de MS ingerida (20,60 g/kg CMS-1), o que pode ser explicado parcialmente pelo maior consumo de MS no sistema em que os animais foram suplementados, resultado de provável efeito aditivo na ingestão (concentrado + forragem).

Palavras-chave: Metano, Mitigação, Cordeiros