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Título
INCLUSÃO DE DIFERENTES NÍVEIS DE GLICEROL NA ALIMENTAÇÃO DE CURIMBA (PROCHILODUS LINEATUS)

Aluno: Rogério Luis Zilli - PIBIC/CNPq - Curso de Tecnologia em Aquicultura - Palotina (N) - Orientador: Fabio Meurer - Departamento de Tecnologia em Aquicultura - Área de conhecimento: 50603043 - Palavras-chave: glicerina; nutrição; peixe nativo - Coorientador: Rafael Ernesto Balen - Colaborador: Gilberto Guimarães Saleh, Gilson Bueno Júnior, William Franco Carneiro.

Nos últimos anos vem ocorrendo um crescimento exponencial na produção de peixes no Brasil. Dentro deste contexto, a necessidade do desenvolvimento de novas tecnologias que possam viabilizar a manutenção de espécies nativas gerou um aumento no número de pesquisas, principalmente no que diz respeito a estudos sobre alimentação e nutrição. O presente trabalho teve por objetivo determinar o nível ideal de inclusão do glicerol bruto em rações peletizadas para alimentação de juvenis de curimba (Prochilodus lineatus). Este estudo foi conduzido no Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos (LANOAq) da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Setor Palotina/PR, em um período de 60 dias, onde foram utilizados 750 juvenis de curimba (P. lineatus), com cerca de 17g de peso inicial, distribuídos em 30 caixas de 1.000L de volume útil, em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos e cinco repetições, sendo que cada caixa de 1.000L, onde foram estocados 25 juvenis, consistiu uma unidade experimental. Foram considerados como tratamentos seis níveis de inclusão de glicerol derivado da fabricação de biodiesel: 0, 4, 8, 12, 16, 20%. As rações eram isoproteicas, isoenergéticas, isofosfóricas, e isoaminoacídicas para lisina e metionina + cistina, sendo fornecidas quatro vezes ao dia às 7h30, 11h00, 14h30 e 18h00, sendo a quantidade determinada pelo tempo de consumo da dieta, a fim de reduzir a lixiviação do glicerol. As unidades experimentais foram sifonadas esporadicamente para manutenção da qualidade de água no sistema. Os alimentos utilizados na composição das rações foram o farelo de soja, milho, óleo de soja, fosfato bicálcico, calcário calcítico e premix vitamínico e mineral. Após as análises biométricas serem avaliadas, observou-se efeito dos tratamentos (p<0,05) sobre os parâmetros de crescimento peso final, comprimento total e comprimento padrão. Deste modo, recomenda-se a inclusão de 4% de glicerol na dieta da curimba (P. lineatus).