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Título
GLICERÓLISE DO ÓLEO DE PALMA CATALISADA POR CARBOXILATOS LAMELARES

Aluno: Juliane Hostert - PIBIC/CNPq - Curso de Química (MT) - Orientador: Claudiney Soares Cordeiro - Departamento de Química - Área de conhecimento: 10601007 - Palavras-chave: glicerólise; carboxilatos lamelares; óleo de palma.

A participação do etanol na matriz energética brasileira está aumentando, o que mostra uma tendência de aceitação de fontes de energia renováveis no mercado brasileiro. E mesmo com as vantagens desse aumento, a produção do biodiesel inclui uma fase de transisterificação, que consiste de uma reação química entre um óleo vegetal ou gordura animal, um álcool (etanol ou metanol), na presença de um catalisador, que produz co-produtos. Os principais são: glicerina, lecitina, farelo e torta de oleaginosas. O glicerol como co-produto, que é considerado um produto não refinado, e esse glicerol bruto tornou-se em potencial um poluente ambiental. Em geral, a cada 100 Kg de biodiesel produzido, 10Kg é seu co-produto gerado, o glicerol, a produção de biodiesel gera aproximadamente 10% de glicerol em volume. Uma das principais derivações da glicerina é sua transformação em monoacilglicerol (MAG), moniglicerídeos ou mono-ésteres; Várias indústrias, como farmacêuticas, de alimentos e a de cosméticos utilizam o glicerol como matéria-prima. Eles podem ser sintetizados a partir de glicerol utilizando triacilglicerol (TAG). Três metodologias são descritas para a obtenção de MAGs: hidrólise ou alcoólise de triglicerídeos, esterificação ou transesterificação e glicerólise de triglicerídeos. O objetivo desse trabalho é fazer uma revisão literária sobre o assunto, visando o método de glicerólise do óleo de palma catalisada por carboxilatos lamelares.Os carboxilatos lamelares foram escolhidos pelo grande potencial de pesquisa e utilização, por serem lamelares permite que os seus sítios ativos tenham as mesmas características quando do empilhamento das lamelas e quando as lamelas estão isoladas, fato que não ocorre para os materiais não lamelares, também possuem cristais de dimensões reduzidas e a capacidade de sofrerem um processo de delaminação/esfoliação, o que os tornam os materiais de maior área superficial possível, podendo ser imobilizados em superfícies inativas. E como os triacilgliceróis são os maiores constituintes do óleo de palma, ele foi utilizado nessa pesquisa para a obtenção dos MAGs.