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Título
MORFOMETRIA INTESTINAL, CÉLULAS CALICIFORMES E LINFÓCITOS T EM FRANGOS DE CORTE INFECTADOS COM SALMONELLA ENTERICA SOROTIPO HEIDELBERG E TRATADAS COM VACINA E PROBIOTICO

Aluno: Camila Mutelstad Smaniotto - PIBIC/Fundação Araucária - Curso de Medicina Veterinária - Palotina (MT) - Orientador: Aline de Marco Viott - Departamento de Medicina Veterinária - Área de conhecimento: 50503006 - Palavras-chave: controle; imunohistoquimica; morfometria - Coorientador: Edna Tereza de Lima - Colaborador: Angélica de Paula Teixeira, Thiago Vinholi Brasil, Tiago Machado, Edismair Garcia, Alcides Branco da Silva Jr., Tatiane Caleffo, Anorita Vendrame, Ale.

Recentemente tem-se observado a campo e nos abatedouros um aumento da frequência de isolamento da Salmonella enterica sorotipo Heidelberg. Esse sorotipo possui características especiais quando comparados aos demais sorotipos que dificultam o seu controle a campo, acredita-se que uma eficiente resposta imunológica seja determinante para o controle desse agente. Este trabalho teve como objetivo quantificar os linfócitos T e avaliar estado funcional do intestino de frangos de corte infectados experimentalmente com Salmonella entérica sorotipo Heidelberg sob tratamento com vacina viva deletada e probiotico com Bacillus subtilis. As aves foram desafiadas experimentalmente com um inoculo contendo 6x107 UFC/ml de uma cepa selvagem de Salmonela Heidelberg e divididas em cinco grupos de tratamento. O primeiro grupo recebeu somente salmonela (S), o segundo foi vacinado e inoculado com salmonela e vacina como tratamento (SV), o terceiro grupo recebeu Bacillus subtilis e salmonela (SP), o quarto recebeu salmonela, vacina e Bacillus subtilis (SVP) e o quinto recebeu a vacina o Bacillus subtilis e foi inoculado com salmonela somente no D28 do experimento (SVT). Cortes de 5 µm de espessura de quatro fragmentos de jejuno de cada repetição forma submetidos a coloração de PAS para evidenciação e contagem das células caliciformes, HE para mensuração de criptas e vilosidades intestinais. Jejuno, ceco, coração, baço e fígado foram analisadas através de HE para evidenciação de lesões histológicas. Fragmentos de 3µm de jejuno de cada tratamento forma submetidos a IHQ para evidenciação e contagem de linfócitos T. Como resultado tivemos o grupo SVT apresentou um número inferior na contagem de células caliciformes que os demais grupos. As vilosidades que tiveram as maiores mensurações foram as do grupo S e SP e o grupo SVP apresentou o pior resultado para altura de vilosidade. O S apresentou a maior profundidade de cripta e o tratamento SV estatisticamente a pior. O resultado da IHQ revelou marcação difusa leve a moderada de linfócitos T CD3+ distribuídos tanto na mucosa como na lâmina própria do jejuno. As células positivas apresentaram imunomarcação citoplasmática, evidenciada pela coloração marrom. Todos os tratamentos tiveram resultados superiores em relação ao controle na contagem de linfócitos T sendo o grupo SVT estatisticamente superior aos demais. Não foram observadas lesões microscopicas nas amostras de jejuno, ceco e vísceras analisadas.