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Título: Horto agroflorestal sabores e saberes

Coordenador: Rozimeiry Gomes Bezerra Gaspar
Vice-coordenador: Ivan da silva crespo
E-mail: gasparebezerra@hotmail.com
Setor do coordenador: Setor de Ciências Agrárias
Docentes participantes: Alessandro Camargo Angelo; Ivan Crespo da Silva; Rozimeiry Gomes Bezerra; Karen Koch F. Souza
Alunos Bolsistas: Murilo de Almeida Furtado;
Alunos Voluntários: Isaque Leal Pinkuss; Sérgio Vinícius Quimey; Ânderson Mendes Souza; Stefanie Albuquerque Anita Dédalos; Felipe Passos Caffaro; Giovana Guimarães; Patricia Portela Feldmann; Natalia Bizzo; Amanda Ribeiro Negreiros; Vinicius Macedo Prestes
Área temática: Meio Ambiente

Resumo:
Este trabalho apresenta uma proposta de extensão universitária em conjunto com o GESAF/UFPR (Grupo de Estudos em Sistemas Agroflorestais e Questões Socioambientais da Universidade Federal do Paraná) que objetiva colocar em prática o conhecimento teórico adquirido e construído pelos estudantes de graduação da Universidade Federal do Paraná e suas experiências pessoais. Em uma área de 600 m², localizada no campus do Jardim Botânico da Universidade Federal do Paraná – UFPR, são desenvolvidos trabalhos baseados na agroecologia com a implantação de um Horto Agroflorestal. Assim está-se estruturando um trabalho de extensão universitária com o objetivo de receber a comunidade (principalmente alunos de ensino básico e médio das escolas públicas) e estudantes da UFPR para conhecer as formas de cultivo agroecológico e alternativas dos usos dos quintais urbanos. Os trabalhos de planejamento e implantação de espécies medicinais, frutíferas, arbóreas, agrícolas e forrageiras obedeceram a critérios de interações entre plantas e a ocupação dos estratos aéreos e do solo. Periodicamente são realizados cursos de capacitação, estudos dirigidos e estágios supervisionados nas áreas de agroecologia e agroflorestal, para fortalecer o conhecimento dessas áreas pelos alunos envolvidos neste projeto de extensão universitária. As técnicas de melhoria e conservação do solo estão inseridas na rotação de culturas, adubação verde, uso de espécies forrageiras, uso de minhocário, compostagem dos resíduos orgânicos, proteção do solo com resíduos vegetais. São dadas orientações aos visitantes a respeito do uso das plantas medicinais, cultivo orgânico, horticultura e cultivo de espécies frutíferas. É preciso fomentar a extensão universitária para gerar competências necessárias à atuação em ambientes sócio-culturais, visando à prática de projetos que valorizem o desenvolvimento sustentável e que contribuam para a melhoria da qualidade de vida das comunidades e na humanização dos universitários para a formação de profissionais-cidadãos comprometidos com uma sociedade justa e igualitária.

Palavras-chave: horto, quintais, medicinais.