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Título: Feiras de produtos orgânicos: apoio ao desenvolvimento de agriculturas de base ecológica

Coordenador: Anadalvo Juazeiro dos Santos
Vice-coordenador: Paulo André Niederle
E-mail: ajsantos@ufpr.br
Setor do coordenador: Setor de Ciências Agrárias
Docentes participantes: Anadalvo Juazeiro dos Santos; Paulo André Niederle; Fabiane Vezzani.
Alunos Bolsistas: Ingrid Lunzkovszki; Felipe Bonetti; Leandro Braz Camilo
Área temática: Meio Ambiente

Resumo:
O Projeto Feiras acompanha três grupos de agricultores agroecologistas do Vale do Ribeira-PR, um dos territórios mais pobres do país, claramente marcado por condições desfavoráveis de desenvolvimento social, econômico e humano. O projeto tem o objetivo contribuir para a melhora na qualidade de vida das famílias de agricultores e, assim, promover o desenvolvimento local do território. O trabalho está focado no assessoramento técnico à produção e à criação de mercados alternativos, como a concretização de feiras orgânicas para a comercialização dos produtos desses agricultores. Para isto, parte-se do objetivo maior de desenvolver agriculturas de base ecológica com vistas a garantir equilíbrio ambiental, segurança alimentar e qualidade final do alimento sem que haja necessidade de acréscimo de preço, garantindo autonomia ao agricultor familiar. O projeto de extensão permite ao aluno uma oportunidade de vivência e aprendizado com os agricultores. O projeto também contribui na organização dos agricultores e legitima as demandas destes de forma conjunta, frente a prefeituras e outros órgãos e entidades, haja vista que o desenvolvimento rural depende da mobilização e articulação das diferentes instituições e atores que influenciam na organização política, social e produtiva no território. Dessa forma, as ações são planejadas, executadas e avaliadas com a intervenção direta dos agricultores e suas entidades representativas, em particular a Rede Ecovida de Agroecologia. A equipe de trabalho realiza acompanhamento das feiras, bem como a solução de problemas rotineiros dentro dos grupos de agricultores, além da realização de reuniões periódicas para operacionalização das ações. Utilizam-se várias metodologias de capacitação dos agricultores e alunos, como cursos, oficinas, excursões, visitas técnicas, elaboração e divulgação. O trabalho de promoção da agricultura orgânica e agroecológica, através da divulgação das feiras, busca a conscientização da população quanto à qualidade e procedência do alimento agroecológico. Entre os principais resultados estão a criação de três feiras de produtos orgânicos que acontecem semanalmente no Instituto Federal do Paraná (IFPR), no Setor de Ciências Agrárias da UFPR e no IPARDES. O projeto procura potencializar as feiras já criadas, assim como a participação de maior número de produtores a estas, e trabalha para a criação de outros pontos de venda. Para isto faz divulgação das feiras, contribui para sua realização, busca a conscientização da população e capacita agricultores e estudantes no conhecimento da produção agroecológica.

Palavras-chave: agricultura orgânica, agroecologia, feiras orgânicas.