Autor(es) do Trabalho: Fernanda Pasqualim; Sabrina Freitas De Oliveira; Juliana Alves Starosta
Nome do Orientador: Tomoe Nakashima
Atividade formativa:PVA - Projeto de Voluntariado Acadêmico
Setor de Ciências da Saúde
Curso: Farmácia (MT)
Área Temática: Saúde

A unha de gato nome popular de Uncaria tomentosa é uma planta típica de ambientes tropicais, como a Amazônia brasileira e peruana. Tem sido popularmente utilizada na forma de chás ou de comprimidos feitos a partir do extrato da raiz da planta. É utilizada no tratamento de inflamações articulares, uma vez que, além de anti-inflamatória é imunoestimulante, antiviral e, mais recentemente descobriu-se sua utilização como antitumoral. Sabe-se que suas cascas possuem: alcaloides, compostos fenólicos e derivados triterpênicos do ácido quinóvico, sendo os alcaloides os mais estudados, apresentando as classes dos oxindólicos, pentacíclicos, tetracíclicos e dos indólicos. A porção fenólica é mais rica em taninos condensados, proantocianidinas e suas unidades, catequina e epicatequina. Quanto aos triterpenos os mais representativos são as saponinas derivadas do ácido quinóvico, com uma ou duas cadeias glicosiladas. O objetivo deste trabalho é pesquisa de metabólitos secundários nos galhos da unha de gato coletada na região metropolitana. A obtenção dos extratos hidroalcoólico e aquoso foi por maceração a temperatura moderada em banho maria (60 ºC). Com os extratos foram pesquisados os metabólitos através das reações de caracterização de grupos químicos. Os resultados obtidos foram: esteróides e/ou triterpenóides positivo; alcalóides, flavonóides e antraquinonas fracamente positivo; negativos para cumarinas, iridoides, saponinas e taninos, condensados e hidrolisáveis. No extrato aquoso foram encontrados os taninos condensados e hidrolisáveis, ácidos fixos e aminogrupos. Os resultados obtidos apresentam certa divergência com relação aos da literatura, pode ser devido ao solo e o clima da região em que a espécie foi coletada, uma vez que as condições de crescimento diferentes ocasionam a produção diferenciada de alguns metabólitos, ou até mesmo a não produção dos mesmos. O perfil cromatográfico dos extratos e das frações está sendo realizadas em cromatografia em camada delgada, com diferentes fases móveis e fases fixas. O experimento continua em andamento, com a preparação de novos extratos.

Palavras-chave: Análise Fitoquimica; Metabólitos Secundários; Unha De Gato.

ANÁLISE FITOQUIMICA DO CAULE DA UNHA DE GATO (UNCARA TOMENTOSA)