Aluno de Iniciação Científica: Alan Franzen (PIBIC/CNPq)
Curso: Tecnologia em Aqüicultura - Palotina
Orientador: Fabio Meurer
Co-Orientador: Lilian Dena dos Santos
Colaborador: Rafael Ernensto Balen, Gilson Bueno Junior, Neivair Sponchiado Pastore
Departamento: Campus Palotina
Setor: Campus Palotina
Palavras-chave: energia , nutrição , ingrediente
Área de Conhecimento: 50603000 - AQUICULTURA

O trabalho foi conduzido no Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos da Universidade Federal do Paraná (UFPR) campus Palotina, utilizando-se como estrutura uma cuba cilíndrica de fibra de vidro de 200L adaptada a um registro com recipiente para coleta de fezes, um tanque rede de 100L, uma caixa de alimentação de 1.000L, um compressor de ar elétrico, 30 jundiás com peso médio de 60g. As variáveis físico-químicas da água apresentaram os seguintes valores médios PH (8,5), Oxigênio (6,5mg/l), Temperatura (26,0°C). As rações foram formuladas a base de farelo de soja e milho, sendo que a ração referência conteve 33% de proteína bruta e 4000 kcal de energia bruta. A ração teste foi composta por 70% da ração referência e 30% do alimento teste (glicerol). Os peixes passaram por um período de adaptação de cinco dias, sendo arraçoados duas vezes ao dia. O tanque de alimentação foi sifonado uma vez ao dia para retirada de fezes e restos de ração. Após o período de adaptação iniciou-se a coleta de fezes onde os peixes foram mantidos durante o dia no tanque-rede dentro do tanque de alimentação, arraçoados às 11h00, 17h30mine e após 30 minutos da última alimentação transferidos para o tanque de coleta onde permaneceram das 18h00min até as 8h00min da manhã seguinte, quando se repetia o manejo. Para a realização das análises, os alimentos e rações serão descongelados e moídos. As fezes serão descongeladas, secas em estufa a 55 ºC durante 24h e moídas. As análises químicas e bromatológicas das fezes, rações e alimentos serão feitas no Laboratório Nutrição e Qualidade de Água da UFPR Campus de Palotina, a determinação da concentração do cromo e de energia serão realizadas na Universidade Estadual de Maringá. Não foi possível realizar as análises das fezes para inclusão dos resultados no presente resumo, pois a quantidade necessária não foi atingida até a redação do mesmo. No entanto, os resultados provavelmente estarão em mãos até redação do relatório. 

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