PERFIL BIOQUÍMICO DE PEIXES DE ÁGUA DOCE CRIADOS EM SISTEMAS DE CULTIVO NO OESTE PARANAENSE
Aluno de Iniciação Científica: Lidiane Horn (IC-Voluntária)
Curso: Tecnologia em Biotecnologia - Palotina
Orientador: Nelson Luis Mello Fernandes
Colaborador: Jussara Andreia Lunkes, Lais Regina Gehlen, Soéli Gisela Brach
Departamento: Campus Palotina
Setor: Campus Palotina
Palavras-chave: Parâmetros bioquímicos , Tilápia , Diagnóstico clínico
Área de Conhecimento: 50600001 - RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
Resumo: A piscicultura é uma atividade que vem se tornando cada vez mais importante como fonte de proteína para o consumo humano, sendo a atividade que mais tem crescido em todo o mundo, inclusive na região Oeste do Paraná. Esse desenvolvimento tem enfrentado problemas relacionados à alimentação, qualidade da água, doenças infecciosas e parasitárias com significativos prejuízos econômicos. Neste sentido faz-se necessário o conhecimento básico dos principais fatores que direta ou indiretamente estão ligados ao meio ambiente, ao manejo e à prevenção de doenças. O estudo dos componentes do sangue das espécies de peixe e de suas funções é importante para o conhecimento das condições de equilíbrio normais e patológicas, auxiliando na determinação de condições fisiopatológicas e colaborando no diagnóstico de condições adversas e na compreensão da relação entre as características sanguíneas e a saúde dos peixes, e sua associação com o meio ambiente. O perfil bioquímico desempenha um papel crucial no diagnóstico diferencial das enfermidades e no monitoramento de peixes. O estabelecimento de valores bioquímicos séricos de referência possibilita a identificação de anormalidades na rotina clínica desses indivíduos e a adoção de medidas terapêuticas em tempo hábil. Este trabalho teve como objetivo estabelecer valores de referência para sete parâmetros bioquímicos (AST, ALT, GGT, Fosfatase alcalina, Uréia, creatinina e glicose) de tilápia Oreochromis niloticus cultivados em tanques escavados de propriedades localizadas ao longo da bacia do rio São Camilo, no município de Palotina, região Oeste do Paraná. A escolha de uma bacia para realização das coletas foi baseada no Estudo e Estruturação do Sistema de Informação Geográfica (SIG), que está sendo desenvolvido para aquicultura do oeste do Paraná. Foram coletadas amostras de sangue de cinco animais de cada propriedade, através de punção intracardíaca, com seringa descartável. As amostras foram transferidas para tubos com EDTA 10% e acondicionadas em caixa térmica, conduzidas ao laboratório para separação do soro para realização dos testes bioquímicos. Os resultados obitidos apresentaram diferença significativa entre as propriedades analisadas, principalmente em relação aos parâmetros de avaliação da função hepática. Esses parâmetros vem confirmar sua importância para comprovar a diferença entre as práticas de manejo das propriedades avaliadas, embora o aspecto geral dos peixes estivesse normal as análises sanguíneas permitiram estabelecer os parâmetros normais para a espécie e assim contribuir para o diagnóstico das condições sanitárias da criação.