Aluno de Iniciação Científica: Andressa Pereira Dlugosz (Pesquisa voluntária)
Curso: Medicina Veterinária - Curitiba
Orientador: Elizabeth Santin
Colaborador: Mariana Camargo Lourenço, Patrick Westphal
Departamento: Medicina Veterinária
Setor: Ciências Agrárias
Palavras-chave: Avicultura , Clostridiose , CD3+
Área de Conhecimento: 50503014 - PATOLOGIA AVIÁRIA

O Clostridium perfringens é uma bactéria habitante do trato gastrintestinal de aves que pode causar enfermidades quando associado a outros agentes como por exemplo, infecção subclinica por coccidiose. Aves acometidas de clostridiose apresentam redução na absorção de nutrientes e no desempenho zootécnico. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do uso de antibiótico e ácidos orgânicos na melhora da saúde intestinal de aves desafiadas com C. perfringens. O experimento foi inteiramente casualizado, sendo utilizadas 20 aves, divididas em 2 tratamentos: T1 - ração com antibiótico na dieta (Enramicina 1,2kg/t) e T2 - ração com ácidos orgânicos: láctico, acético e butírico na dieta (8kg/t). Aos nove dias de idade, todas as aves foram desafiadas com vacina para coccidiose (2,5x a dose recomendada- Livacox® Merial) com objetivo de predispor o epitélio intestinal às lesões por C. perfringens. Aos 13, 14 e 15 dias todas as aves receberam inoculação via oral com 1 mL de solução contendo C. perfringens ( 1012 UFC/mL). Aos 7 e aos 21 dias foram realizadas necropsias para coleta de fragmentos do intestino (íleo e ceco) em formalina tamponada 10% para posterior avaliação da morfometria intestinal (relação vilo/cripta), contagem de células caliciformes e imunoistoquímica (CD3+). Os fragmentos foram avaliados em microscopia de luz com auxilio de sistema analisador de imagens. Para morfometria intestinal foram avaliados 15 vilos/lâmina de íleo (aumento de 4x). A quantificação de células caliciformes e células CD3+ do epitélio intestinal foi realizada em 25 campos microscópicos/lâmina de íleo e ceco (aumento de 100x). Os resultados obtidos foram submetidos ao teste de normalidade de Shapiro-Wilk sendo posteriormente submetidos a análise de variância (ANOVA). Os valores paramétricos (caliciforme íleo e ceco) foram analisados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade e os valores não paramétricos (CD3+ e relação vilo/cripta no íleo e CD3+ ceco) foram analisados pelo teste de Kruskal-Wallis a 5% de probabilidade para as médias com diferença significativa. Aos 7 dias, observou-se maior quantidade de células CD3+ no íleo das aves do grupo alimentado com ácidos (T2) quando comparado ao grupo com antibiótico (T1). Os fragmentos de ceco não apresentaram diferença estatística significativa na quantificação de células caliciformes e CD3+. Aos 21 dias não houve diferença estatística significativa para os parâmetros avaliados. Conclui-se que a adição de ácidos na ração aumentou a resposta imune mediada por linfócitos T das aves avaliadas aos 7 dias neste experimento.   

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