COMPORTAMENTO DA RELAÇÃO DE TROCA ENTRE A ARROBA DO BOI GORDO E O BEZERRO NO PARANÁ

Aluno de Iniciação Científica: Guilherme Wolff (Pesquisa voluntária)
Curso: Medicina Veterinária - Curitiba
Orientador: Paulo Rossi Junior
Co-Orientador: João Batista Padilha Junior
Colaborador: Gustavo Henrique Pedroso Santos
Departamento: Zootecnia
Setor: Ciências Agrárias
Palavras-chave: pecuária de corte , ciclo pecuário , sazonalidade de preços
Área de Conhecimento: 50405004 - PRODUÇÃO ANIMAL

Este trabalho teve como objetivo analisar o comportamento da relação de troca entre o preço da arroba do boi gordo e o preço do bezerro, no período compreendido entre abril de 2011 e abril de 2012, no Paraná. Para obter este parâmetro, foram utilizados os preços da arroba do boi gordo e do bezerro divulgados pelo Laboratório de Pesquisas em Bovinocultura da Universidade Federal do Paraná, através do Indicador LAPBOV-UFPR. Os preços nominais foram então deflacionados e calculou-se uma média dos valores reais para cada mês do período avaliado, para as duas séries. Em seguida, fez-se a divisão dos preços médios mensais do bezerro pelos preços da arroba do boi gordo. O intervalo iniciou registrando o segundo maior valor de relação @ do boi gordo/bezerro, de 8,2, seguido do pico do período, em maio, no qual a média mensal do preço do bezerro foi de R$ 865,61, denotando que o pecuarista teve que desembolsar o valor equivalente a 8,5 arrobas para aquisição de um bezerro. Isto se deve ao fato de que, sazonalmente, o pico de preços do bezerro é observado no mês de maio, ao contrário do boi gordo, que começa a registrar neste período os menores valores da arroba no ano. Entre maio e junho houve a maior queda da relação de troca do período, de 9,0%, e o seu valor em junho foi 7,63 @ do boi gordo/bezerro, em razão do menor preço médio da arroba do boi registrado no intervalo analisado, que chegou a R$ 89,06. Houve certa estabilidade na relação de troca nos meses seguintes, até outubro, uma vez que os preços apresentaram variação semelhante. Em novembro, o pico de entressafra permitiu que o preço da arroba chegasse R$ 99,70, e em dezembro, a arroba apresentou leve queda de 2,0%, chegando a R$ 99,38. No entanto, o preço do bezerro atingiu no mesmo mês seu valor mínimo no intervalo, R$ 730,95, contribuindo para que a relação de troca atingisse seu menor valor do período, quando se precisou de 7,04 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro. Após o mês de dezembro, o preço da arroba do boi gordo diminuiu 6,30%, gradativamente até abril de 2012. Já o bezerro teve valorização de 3,12% no mesmo período, permitindo que a relação @ do boi gordo/bezerro aumentasse em 10%, chegando a 8,1. Sendo o preço do bezerro um importante indicador do ciclo pecuário, uma vez que se pode estimar o amento ou a diminuição da oferta de animais terminados dos próximos ciclos, a relação de troca entre a arroba do boi gordo e bezerro pode ser uma ferramenta a mais aos pecuaristas, auxiliando-os na tomada de decisão.

 

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