ANALISE DO INDICADOR DE PREÇOS DO BEZERRO LAPBOV / UFPR
Aluno de Iniciação Científica: Caroline Bastos Balbinot (PIBIC/CNPq)
Curso: Zootecnia
Orientador: Paulo Rossi Junior
Co-Orientador: João Batista Padilha Junior
Colaborador: Thiago Augusto Cruz, Gustavo Henrique Pedroso Santos, Natalia Marcondes dos Santos Gonzales.
Departamento: Zootecnia
Setor: Ciências Agrárias
Palavras-chave: bovinocultura , reposição , comercialização
Área de Conhecimento: 50405004 - PRODUÇÃO ANIMAL
O objetivo deste trabalho foi de coletar e analisar os dados da comercialização de bezerros no Paraná, através de informações cedidas por leiloeiras distribuídas nas diversas mesorregiões do estado. As coletas de dados foram feitas entre Agosto de 2011 e Junho de 2012. Considerou-se como bezerro um bovino macho e/ou fêmea, desmamado, com idade entre seis e 12 meses, separados de acordo com as características raciais em: Nelore e Anelorado, Britânico, Continental, Cruza Britânica, Cruza Continental e Outras. Para a formação do Indicador do Bezerro o Estado do Paraná foi dividido em duas regiões, Norte (mesorregiões Noroeste, Norte Central, Norte Pioneiro e Centro-Ocidental) e Sul (mesorregiões Oeste, Sudoeste, Centro Sul, Sudeste, Centro-oriental e Metropolitana de Curitiba). Esta divisão foi feita levando-se em conta as diferentes características produtivas de cada uma destas regiões do Estado. Foram coletados os preços nominais pagos e o volume de animais negociados na semana, possibilitando a obtenção de uma média ponderada do preço (em R$/cabeça ou em R$/kg) do bezerro de cada região (Norte e Sul) e a média do estado do Paraná. Os valores correspondem ao preço do bezerro no prazo de pagamento de 30 dias. Quando os prazos são maiores ou menores do que este período foi realizado o desconto dos preços nominais pelo prazo e taxa de juros do custo de oportunidade do Depósito Interbancário (DI), divulgada diariamente pela BM&F Bovespa. O peso e a idade média dos animais foram obtidos pela média simples dos dados coletados com as leiloeiras. Os preços pagos foram deflacionados e a partir da série histórica, pode-se observar uma tendência linear de queda no período analisado. A comercialização de bezerros é feita através de leilões e, portanto, o valor pago está relacionado com a raça e qualidade. Diante disso, os valores pagos não apresentam de maneira geral relação direta com oferta e demanda, embora essa ocorra pontualmente nos meses de safra (maio a junho) e entressafra (outubro à dezembro). A média observada foi de R$789,46, o maior valor observado foi R$936,02 na semana de 19/08/2011 a 25/08/211, o que era esperado, pois nessa época acontece a entressafra do bezerro. O menor valor observado se deu na semana entre os dias 03/02/2012 à 10/02/2012, embora na entressafra, esse valor baixo aconteceu devido aos leilões realizados que contaram com animais mestiços de baixa qualidade. Assim sendo, o indicador LAPBOV/UFPR se mostrou representativo para o preço do bezerro no Paraná, podendo ser usado como balizador de preços pelos pecuaristas do estado.