ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE COLOMBO-PR

Aluno de Iniciação Científica: thais zucarelli dos santos (IC-Voluntária)
Curso: Nutrição
Orientador: Suely Teresinha Schmidt e Cláudia Choma Bettega
Co-Orientador: Barbara Dal Molim
Colaborador: Ana Carolina Kraemer Rodrigues, Gislaine Cutchma, Nayana Cavassim do Nascimento
Departamento: Nutrição
Setor: Ciências da Saúde
Palavras-chave: avaliação nutricional , crianças , colombo
Área de Conhecimento: 40503003 - ANÁLISE NUTRICIONAL DE POPULAÇÃO

Atualmente a população vem passando pelo processo chamado de transição nutricional, no qual o número de pessoas obesas está aumentando independente da classe social e inclusive na população infantil. Sabe-se que o excesso de peso pode favorecer o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis interferindo assim diretamente na qualidade de vida da população. É importante que o diagnóstico do estado nutricional seja estabelecido para que medidas assistenciais possam ser adotadas e a deterioração do estado de saúde seja prevenido. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional por meio da avaliação antropométrica de 337 escolares com idade inferior a 10 anos da Escola Municipal Monte Castelo, situada no município de Colombo-PR. O estudo foi realizado no período de 03 a 10 de novembro de 2010 por acadêmicas do curso de Nutrição da Universidade Federal do Paraná sob supervisão de professoras da instituição. Para a aferição do peso e estatura foram utilizadas quatro balanças eletrônicas digitais portáteis do tipo plataforma, com capacidade de 150 Kg e sensibilidade de 100g além de fitas métricas fixadas a 50cm do chão verticalmente e invertidas em paredes sem rodapé. Os dados obtidos foram duplamente digitados no software AnthroPlus v1.0.4 da Organização Mundial da Saúde (OMS) e a classificação do estado nutricional foi feita por meio dos pontos de corte, em escore Z, estabelecidos pela OMS para os índices peso para idade, estatura para idade e IMC para idade. Os resultados mostraram que de acordo com o índice peso para idade 90,8% (n=306) dos escolares encontravam-se dentro dos padrões considerados normais e 7,1% (n=24) apresentaram peso elevado. A maioria da amostra pesquisada (98,2%) foi considerada com estatura adequada para idade e de acordo com o índice IMC/idade 74,5% (n=251) dos escolares foram classificados como eutróficos. Ainda para este índice foi diagnosticado que 16,3% (n=55) encontravam-se em risco de sobrepeso e a magreza foi encontrada em somente 1,5% (n=5) da população. Considera-se assim que apesar da maioria dos escolares estarem dentro das faixas de adequação para os índices analisados a porcentagem de crianças com IMC acima do recomendado é alta e fora dos padrões de referência. Deste modo ressalta-se a importância do controle e acompanhamento dos estudantes com excesso de peso para prevenção da obesidade e possíveis doenças relacionadas.

 

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