Nome do Coordenador: Adhemar Pegoraro
Setor do Coordenador: Setor de Ciências Agrárias
Departamento do Coordenador: Zootecnia
Nome do Vice-Coordenador: Rodrigo de Almeida Teixeira
Alunos Bolsistas: Círio Cesar Custódio da Silva, Débora Cristina Pereira Barros da Costa
Alunos Voluntários: Sandra Regina Nunes Rodrigues
Docentes Participantes: Adhemar Pegoraro, Rodrigo de Almeida Teixeira
Técnicos Participantes:
Participantes Externos: Egon Luiz Drefahl, Erica Pfau, Ilse Pabst, Ingo Weinfurter, José Gomes de Oliveira Neto, Maria Elena Kern, Paulo Waltenn
Área Temática: Tecnologia e Produção
Palavras-chave: Apicultura, seleção de rainhas, desenvolvimento rural
O projeto é desenvolvido com apicultores de Santa Catarina e Paraná, com ênfase nos municípios de Campo Alegre e Mandirituba. Nesta região existe intensa comercialização de produtos apícolas, porém, observa-se queda na produtividade de mel, devido à baixa disponibilidade de florada apícola no outono-inverno, falta de alimentação artificial e alta infestação por Varroa destructor. Os alunos necessitam conviver com os produtores rurais, envolvendo-se com as atividades apícolas para colaborar com o desenvolvimento do setor. Contudo, objetiva-se estabelecer um programa que caracterize a produção de linhagens de colônias superiores, quanto à aptidão para produzir mel e tolerância à infestação por V. destructor. Além de estimular o uso de alimentação artificial com pólen, para manter e fortalecer as colônias durante o período de carência alimentar, deixando-as aptas a utilizar as floradas da primavera. Para isso, orienta-se sobre disponibilidade de alimento natural durante o ano apícola e, a importância de realizar alimentação artificial de subsistência durante outono-inverno. Em um dos apiários, de maio a setembro realizam-se coletas mensais de operarias de cada colônia para avaliar a percentagens de infestação por V. destructor. Esta informação serve para orientar os apicultores quanto ao comportamento deste ácaro, em abelhas africanizadas. Os apicultores são instruídos a avaliar as colônias com maior produção de mel. Destas, a partir de métodos de multiplicação de colônias, são fornecidas colônias descendentes (F1) aos criadores de rainhas. Estes fazem uma avaliação das colônias F1, que são candidatas a matriz, quanto à produtividade de mel e percentagem de infestação por V. destructor. Das colônias F1 que apresentarem boas características zootécnicas, faz-se nova multiplicação de colônias, utilizando o método Jentler/Sommer, com o objetivo de obter oito descendentes (F2) de cada F1. Estas passam por novas avaliações, e caso as oito F2 apresentem boas características, a colônia F1 de origem, é considerada matriz para produção de rainha. As rainhas produzidas são fornecidas aos apicultores da região. Estas servem para substituir as rainhas das colônias com produções inferiores nos apiários. Com isso, os apicultores terão em colônias com melhores características zootécnicas, em relação à aptidão para produzir mel e sanidade das colônias. Espera-se que haja uma conscientização por parte dos apicultores, que existe a necessidade de coletar informações sobre as colônias e que estas devem ser revisadas, manejadas e alimentadas de acordo com o calendário apícola.
